白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)qjlf0011s是什么等級(jí)?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) QJLF0011S 屬于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)表示該白酒在符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，由其生產(chǎn)廠家制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 關(guān)于白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家有多種分類，包括固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒等。不同類型的白酒有不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，例如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)為 GB/T 26760-2011，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)為 GB/T 10781.1-2006 和 GB/T 10781.2-2006 等。 在選擇白酒時(shí)，您可以參考瓶身上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，了解白酒的類型和質(zhì)量等級(jí)。同時(shí)，還需關(guān)注白酒的原料、制作工藝和口感等方面，以全面判斷白酒的品質(zhì)。請(qǐng)注意，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)僅代表白酒的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量要求，并不意味著一定代表白酒的口感和品質(zhì)。因此，在購(gòu)買白酒時(shí)，還需結(jié)合個(gè)人喜好和實(shí)際需求進(jìn)行選擇。

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有什么區(qū)別?

醬香型標(biāo)準(zhǔn)類型,從大的方向來(lái)說(shuō)有兩大類,一類是純糧食醬酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),一類是勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)。 純糧食釀造醬酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 糧食釀造的醬酒的全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,是純糧釀造醬酒的基礎(chǔ)底線。但還有一部分是比較特殊的地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),如GB/T18356(茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn))。 而地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)各個(gè)地方地理、環(huán)境的特殊性,制定的標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)產(chǎn)品的釀造產(chǎn)地有限制。 比如:GB/T18356是茅臺(tái)酒的地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)僅適用于在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的茅臺(tái)酒,而習(xí)水鎮(zhèn)或是在其他地方釀造的茅臺(tái)系列酒卻只能使用國(guó)家通用標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)比以下就可以發(fā)現(xiàn),茅臺(tái)酒,比如飛天茅臺(tái)就是GB/T18356,而在習(xí)水鎮(zhèn)生產(chǎn)釀造的茅臺(tái)王子酒用的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760。 非純糧釀造酒標(biāo)準(zhǔn): 別覺(jué)得醬香型白酒就沒(méi)有勾兌酒,如今造假技術(shù)越發(fā)先進(jìn),醬香型香精早已不稀奇,而且很難從口感上辨別。 看準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822、GB/T20821,這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的就是酒精酒。 看準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)能夠幫助酒友買到真正的醬酒,除了這些,也有很多大品牌的貼牌酒也是酒精勾兌酒,使用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好分辨。

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?

醬香型白酒的代碼是GB/T 26760。 我國(guó)的白酒有三種制作工藝， 第一類：純糧食酒 純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。這種酒制作工藝復(fù)雜，而且香甜可口，好喝不上頭。 第二類：酒精勾兌酒 酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 第三類：液態(tài)法白酒 這種白酒里面沒(méi)有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來(lái)的白酒，這種酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。 而純糧食酒的又細(xì)分為GB/T10781.1（濃香型白酒）、GB/T 10781.2（清香型白酒）、GB/T 26760（醬香型白酒）。

醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T 26760-2011。 醬香型又名茅香型，屬大曲酒類，具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。 此標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，2011年12月1日起正式實(shí)施，為國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

醬香型酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T26760國(guó)標(biāo)，GB/T26760-2006和GB/T26760-2011不同年代的標(biāo)準(zhǔn)，都符合醬香標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)的大曲醬香是優(yōu)級(jí)的。其實(shí)好的醬酒除了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，跟多的體現(xiàn)在工藝和勾調(diào)水平上。

醬香酒為啥不執(zhí)行國(guó)標(biāo)?

由于醬香酒的生產(chǎn)和質(zhì)量控制需要較高的技術(shù)和專業(yè)知識(shí)，所以其執(zhí)行的酒類標(biāo)準(zhǔn)是中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 26760-2011），而不是國(guó)標(biāo)。 醬香酒是一種獨(dú)特的白酒，其生產(chǎn)工藝和口感與普通白酒有所不同。為了保證醬香酒的品質(zhì)和口感，其生產(chǎn)企業(yè)和質(zhì)量控制體系需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的認(rèn)證和規(guī)范。

酒產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

白酒gb t26760一級(jí)和優(yōu)級(jí)的區(qū)別?

不同的香型的酒都有相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以醬香型白酒為例，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)。 不論是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于醬香型白酒都有要求，在達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后會(huì)根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，即達(dá)到優(yōu)級(jí)的白酒要比只達(dá)標(biāo)一級(jí)的白酒理論上品質(zhì)要好，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，優(yōu)級(jí)要高于一級(jí)。也就是說(shuō)，優(yōu)級(jí)酒代表著在這個(gè)香型的級(jí)別中是要求最高的酒品。 這種區(qū)別體現(xiàn)在理化指標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于醬香型白酒優(yōu)級(jí)和一級(jí)的理化指標(biāo)要求不一樣，以我們熟知的53°醬香型白酒為例，大家知道53度屬于高度酒，在理化指標(biāo)中對(duì)一級(jí)的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對(duì)優(yōu)級(jí)的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 可以看出醬香型白酒優(yōu)級(jí)的總酯要多于一級(jí)，而己酸乙酯要少于一級(jí)，這是根據(jù)酒評(píng)專家對(duì)于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒體的口味評(píng)價(jià)而倒推出的結(jié)論。但是優(yōu)質(zhì)白酒中存在的影響白酒品質(zhì)的物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這幾種，因此，這也不是完全的唯一標(biāo)準(zhǔn)

白酒質(zhì)量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量好。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好說(shuō)，因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc區(qū)別?

1、SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）是指食品生產(chǎn)是否具有食品生產(chǎn)許可證的意思。食品生產(chǎn)許可證代號(hào)。“在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。” 2、GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?！皹?biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”食品產(chǎn)品必須同時(shí)具有并在產(chǎn)品包裝的適當(dāng)?shù)胤綐?biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，gb是代表糧食酒，而代號(hào)Sc是代表食品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，是食品生產(chǎn)許證編號(hào)，不是指示標(biāo)準(zhǔn)。一般人都不注意這樣問(wèn)題。

答：白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc區(qū)別如下： 一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同 1、sc是白酒生產(chǎn)許可證編號(hào)，為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。不屬于純糧白酒， 2、gbgb是食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(是純糧酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))。 二、配料表內(nèi)容不同。 純糧酒是用糧食釀造的。一般高粱，大米，糯米，小麥，玉米還有水等。沒(méi)有其他添加。

兩者區(qū)別如下： SC是“生產(chǎn)”的首字母縮寫，sc編碼僅代表食品生產(chǎn)許可的唯一性，與分辨純糧酒是無(wú)關(guān)的。 GB是“國(guó)標(biāo)”的首字母縮寫，代表的是國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)，這些字母后面的數(shù)字則帶表了白酒的各種香型和釀酒方法。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量方面的以GB為標(biāo)準(zhǔn)，主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面制訂。醬香型GBT26760-2011、濃香型GBT10781.1-2006、芝麻香型GBT20824-2007、清香型GBT10781.2-2006、米香型白灑GBT10781.3-2006、鳳香型白酒GBT14867-2007、豉香型白酒GBT16289-2007。 而sc是酒類的生產(chǎn)許可證標(biāo)準(zhǔn)要求，由地方頒發(fā)。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb與sc是不一樣的。gb是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。sc是是食品生產(chǎn)許可證代號(hào)。兩者用途不一樣，制定單位也不一樣。

GB是產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)的是產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求； SC是生產(chǎn)許可證，針對(duì)的是企業(yè)生產(chǎn)制造能力及安全方面的要求。 白酒屬于食品產(chǎn)品，應(yīng)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“生產(chǎn)許可證編號(hào)”和“食品生產(chǎn)許可證編號(hào)”。

白酒生產(chǎn)編號(hào)sc，此為食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。 gbgb是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) SC開(kāi)頭的白酒SC是食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，它并不是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我們看一款酒是不是純糧酒要去看2點(diǎn)，第1點(diǎn)去看它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，第2點(diǎn)去看它的配料表。的1點(diǎn)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中屬于糧食酒的有：GB/T18356—2007 茅臺(tái)酒；GB/T26760 醬香型 ；GB/T10781.1 濃香型 ；GB/T10781.2 清香型 ；GB/T10781.3 米香型；GB/T14867 鳳香型；GB/T16289 豉香型白酒；GB/T20823 特香型；GB/T21820 沱牌舍得酒；GB/T19508 西鳳酒。第2個(gè)去看它的配料表，酒，是用糧食釀造的，如用高粱，大米，糯米，小麥，玉米還有水等。沒(méi)有其他添加。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)其中，gb代表的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，(包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)hb，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn))。sc代表的是生產(chǎn)許可證號(hào)。

這兩個(gè)的區(qū)別在于，白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)gb是國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要是質(zhì)量方面，而sc是白酒生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，主要是由地方準(zhǔn)許頒發(fā)。國(guó)家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，所有上市銷售白酒都必須取得，消費(fèi)者也可以根據(jù)國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)選擇購(gòu)買。